इन्हें भी आजमाएं

इन्हें भी आजमाएं

0 बेसन के पकौड़े का घोल बनाते वक्त बेसन मंे दो चम्मच दही और दो चम्मच सरसों का तेल भी डालें। इससे पकौड़े कुरकुरे बनेंगे।
0 छोले बनाते वक्त उसमें थोड़ा सा अजवाइन भी डालें। इससे छोले खाने के बाद पेट मंे गैस की परेशानी नहीं होगी।
0 चिवड़ा, मूंगफली या पापड़ भूनते वक्त तेल काला हो जाता है अगर उसमें आधा कच्चा आलू डाला जाए तो तेल साफ हो जाएगा।
0 घी में थोड़ा सा नमक डालकर उऐ गर्म कर लें और छानकर रख लें। काफी वक्त तक खराब नहीं होगा।
0 अगर गर्म तेल की छींट आपकी जिल्द पर पड़ जाए तो उसपर फौरन शहद लगा दें। फफोला नहीं पड़ेगा।
0 सरसो के तेल मंे आधी कटोरी दही डालकर पकाएं और फिर तेल को छान लें तेल से घी सा जायका आने लगेगा।
0 कई बार प्याज में अंखूवे फूट जाते हैं उन्हं फेंके नहीं इस हरे प्याज का इस्तेमाल आप सलाद सैंडविच सूप और नूडल्स वगैरह मंे कर सकती हैं।
0 अगर प्याज के छिलके उतारने में दिक्कत हो रही हो तो गर्म पानी मंे प्याज डालकर पांच मिनट के लिए छोड़ दें फिर गर्म पानी से निकालकर उसे ठंडे पानी में डालें। प्याज के ऊपरी और निचले हिस्से को काटकर अलग कर दें छिलके आसानी से उतर जाएंगें।
0 कस्टर्ड पुडिंग के ऊपर आप चाकलेट को कद्दुकस करके डालें इससे पुडिंग का जायका कई गुना बढ जाएगा।
0 फलों को काटकर क्रीम और चेरी के साथ पेश करें जायका और खूबसूरती दोनों अलग ही मालूम होगी।